Частые вопросы при аренде холодильного и морозильного склада
Что нужно знать, чтобы правильно подобрать склад
Сервис Fishlook Склады создан для того, чтобы вы могли легко подобрать склад для хранения замороженной или охлаждённой рыбы. Вы также можете найти склад для хранения икры с температурным режимом -4 -6 °С или склад для хранения креветок и крабов, где очень важен температурный режим не выше -23 °С.
Для вашего удобства мы подготовили полный список предложений по аренде холодильных складов в Москве и области, выделив основные параметры:
расположение
температурный режим
компании арендаторы
режим работы
вид услуги и стоимость
Можно выделить три основных режима:
- 18 °С — самая популярная температура морозильных складов. В таких складах хранится большая часть рыбы и морепродуктов.
+4 °С — это температура холодильных складов, которые подходят для хранения охлаждённой рыбы, а также некоторых видов вяленой и копченой продукции.
-4 -6 °С — это температура, при которой должна хранится стандартная икра с консервантом. (Икра замороженная без консервантов хранится при температуре -18 °С).
-23 °(-25 °С) — идеальная температура для хранения креветок. При этой температуре креветки хранятся дольше, сохраняют свой цвет и качество.
Важно быть уверенным, что заявленный температурный режим соблюдается на складе. Для этого любой склад должен ежедневно мониторить температуру во всех камерах и делать соответствующие отметки в специальном журнале. Вы вправе ознакомиться с этой информацией.
Субъективной оценкой качества услуги хранения будет список арендаторов на складе. Если в списке много известных компаний, которые долго пользуются услугами определенного склада, это хороший показатель. Также на удобных и качественных складах мало свободных площадей.
Режим работы склада и пропускной режим очень важные характеристики.
Ваши клиенты не должны тратить время на оформление въезда на территорию склада. В идеале склад должен начинать свою работу рано утром, а заканчивать поздно вечером и без перерыва на выходные. Если официально в выходные дни склад не работает, уточните стоимость и процедуру оформления заявки для работы в выходной день.
Если вы только начинаете вашу деятельность, для сокращения затрат выбирайте ответственное хранение, которое позволит вам сэкономить на аренде если товара у вас совсем мало.
Ответственное хранение также подойдёт тем у кого сезонный продукт, чтобы платить меньше, когда товара нет в наличии.
Минусом ответственного хранения может быть только долгое оформление документов на отгрузку товара, так как ответственность за товар лежит на складе (арендодателе).
У аренды камер есть также свои особенности. Если вы арендуете площадь в общей камере, то доступ к товару возможен только в сопровождении кладовщика, что ограничивает вашу деятельность. Оптимальный вариант — это найти отдельную камеру необходимо размера с отдельным входом. В этом случае доступ в камеру имеете только вы. Такой вариант попадается редко, потому что как правило, отдельные камеры большого размера, и для арендатора они слишком большие.
Обратите внимание на предложения не только складов, но и модулей и контейнеров с холодильным оборудованием. Большим плюсом таких предложений является круглосуточный доступ к вашему товару. Минусом является, как правило, отдельный счет за электроэнергию, который в летнее время может доходить до 15 000 рублей в месяц.
Важно перед арендой модуля или контейнера проверять правильность настройки холодильного оборудования и качество дверных проемов (наличие шторки), от этого во многом зависит сумма за электроэнергию. Дверь должна в закрытом состоянии плотно прилегать к дверному проему. Важно оценить качество уплотнителей по всему периметру дверного проема. Наличие шторки препятствует проникновению теплого воздуха пока двери открыты. Если в течении дня вы планируете частое открытие/закрытие, учитывайте дополнительные затраты на охлаждение.
Если вы покупаете продукцию, уточняйте детали хранения у продавца. Спросите адрес склада и изучите качество хранения или звоните нам, и мы проконсультируем. От того, как продавец хранит свой товар зависит напрямую его качество.